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社長からひと言

将来も食える仕事?うちにあるさ。
その上で、なんでもやってみろ。
責任なんか取ってやるから。

代表取締役社長 松本政男

オレは、不器用なんだと思うよ。

でも、正直なんだ。嘘は付けないんだな。
頭のいい奴ならできるんだろうけど、オレなんかだと、もうつじつまが合わないんだよ。
それもあって、信用されるようになったんだろうな。そういう人とのご縁があるんだよ。
昔から、縁を大事にしてきたし……。ま、結局、人が好きなんだろう。

一方で、よく社長なんかやってるなとも言われるな。
人雇って、責任感があるって…っていうか、みんな責任は取りたくないんだよ。
オレだってそうだったけど、オレの仕事のために仲間が集まってくれたんだから、
そう、社員をはじめ、縁のある人はみんな、オレの「相棒」なんだよ。
なのに、いざとなったら関係を切れるかって…、できるわけないだろ。
なら、オレが責任取ってやるよっていうことだね。だから、みんなやりたいことやれよと。
ま、少なくとも、みんなが頑張れる、居場所だけは作ってやろうと思うよ。

先が見えないっていうよな。

でも、先なんか見えないさ。結局予想だもん。
うちだって、今はうまく事業がハマって安定的に進んでるけど、先は不透明だよ。
でもな、これは確実だろう。
クルマにタイヤがある限り、道はなくならない。だから、道路の土木工事はなくならない。
そんで、人が家に住んでる限り、住宅もなくならない。つまり、食っていける仕事はちゃんとある。
少なくとも、オレが、みんなが自分で食えるようにだけはしてやる。間違いない。

で、その上でやりたいことをやればいいのよ。
オレは昔、遊びに全力だった。もう遊びたくて、遊びたくてな…。
今は、料理人という仕事が好きで、料理やりたいってやつのために店を作っちゃったのよ。
だから、何でもいい。やりたいことがありゃ、やってみればいい。オレが責任取ってやるから。
その延長で、この会社をやってみたいって言うんなら、やってもいいぞ。
思うようにやってみろ。オレが面倒見てやる。